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Carne

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A. PIRES LOURENÇO

Carne

Almeidafilhos 04 450X350

ALMEIDA & FILHOS

Carne

Beira Gado

BEIRA GADO

Carne

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BEIRA SALGADOS

Carne

Bistrô Bekas

BISTRÔ BEKAS

Carne

Casel

CASEL

Carne

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CEVADAS

Carne

Da Toca

DA TOCA

Carne

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FRIGOSTO

Carne

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FUMEIROS DA GUARDA

Carne

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ICT

Carne

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MANUEL RODRIGUES E HERDEIROS

Carne

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MARIA DIAS

Carne

Minhofumeiro

MINHOFUMEIRO

Carne

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PENHAMONTE

Carne

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PRISCA

Carne

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QUINTA DOS FUMEIROS

Carne

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SACIF

Carne

Associados Logos 2 6 450X350

SALSIBEIRA

Carne

Da Gardunha

SALSICHARIA DA GARDUNHA

Carne

Associados Logos 2 21 450X350

SERRA D`ALVA

Carne

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A. PIRES LOURENÇO

Carne

Empresa: A A. Pires Lourenço & Filhos, S.A. iniciou a sua actividade na produção de produtos de charcutaria em 1955. No ano de 1975, a empresa especializou-se na produção de presunto, pelo que o trabalho desenvolvido ao longo destas quase 6 décadas lhe permite afirmar-se como um dos principais produtores do mercado.

Produtos: Presunto

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Morada: Rua I – Lote 129, Apartado 1142, 6001-901 Castelo Branco

Telefone: (+351) 272 989 489

E-mail: apireslourenco@apireslourenco.pt

Website: http://www.apireslourenco.pt/

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ALMEIDA & FILHOS

Carne

Empresa: Almeida & Filhos, Lda. é uma empresa de produção de presuntos e enchidos tradicionais de alta qualidade.

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Morada: Crujeira, Proença-a-Nova, Castelo Branco | 6150-329 Proença-a-Nova Portugal

Telefone: (+351) 274 671 737

E-mail: almeida@almeida.com.pt 

Website: http://www.almeida.com.pt

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BEIRA GADO

Carne

Empresa: A atividade da Beira-Gado promove a cooperação entre as empresas prestando apoio aos mais diferentes níveis, nomeadamente serviços de gestão e aconselhamento técnico e ao nível do aprovisionamento e comercialização de produtos agrícolas, designamente a compra de bens alimentares para os animais e a venda de carne de borrego, cabrito e novilho.

Serviços: Comercialização de Carne de Borrego, Cabrito e Novilho.

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Morada: Rua da Fonte Nova nº 1, 1º Piso 6000-176 Castelo Branco

Telefone: (+351) 272 321 299

E-mail: beiragado@sapo.pt

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BEIRA SALGADOS

Carne

Produtos: Variedades de Empadas (Beirã, Vegetarianas, Pato, Bacalhau com Broa, Frango e Pasteis de Massa tenra), brevemente Empada de Marisco

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Morada: Zona Industrial Idanha-A-Nova, Lt. 51, Idanha-A-Nova, Castelo Branco

Telefone: (+351) 277 202 630 / 965 366 391

Email: geral@beirasalgados.com

Facebook: www.facebook.com/Beira-Salgados

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BISTRÔ BEKAS

Carne

Empresa: Produção orgânica de Confits e Patês, Com/Em 100% azeite extra virgem.

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Morada: Rua Henrique de Paiva Couceiro – 2700 – 453 | Vendas Novas – Amadora – Portugal

Telemóvel: (+351) 934 633 699

E-mail:geral@bistrobekas.com

Website: http://www.bistrobekas.com

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CASEL

Carne

Empresa: A Casel é uma empresa portuguesa de produção e industrialização de carnes. Tem a marca DOM – Iguarias de Origem Portuguesa.

Produtos: Dom Maranho da Sertã, Dom Bucho da Sertã, Carne de Porco e Bovino Criada pela Casel, Farinheira da Sertã, Mouro, Chouriço Magro, Farinheira de Caril, Paio com Pimenta, Paio com Azeitona, Morcela, Morcela de Arroz, Dom Paio de Lombo

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Morada: Av Gonçalo Rodrigues Caldeira nº26

Telefone: (+351) 274 601 924 / (+351) 916 191 268

E-mail: caselserta@gmail.com

Website: http://www.domiguarias.pt/

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CEVADAS

Carne

Empresa: A Cevadas é uma empresa de origem familiar com uma experiência de mais de trinta anos na produção de enchidos tradicionais de alta qualidade. A Empresa tem desenvolvido alguns mercados externos, nomeadamente Luxemburgo, França e Bélgica.

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Morada: Rua de Quiaios, n.º 3 – Ervedal, 3080-513 Quiaios – Figueira da Foz

Telefone: (+351) 233 910 131

E-mail: geral@cevadas.com

Website: http://www.cevadas.com

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DA TOCA

Carne

Empresa: Enchidos de carne de coelho produzidos de forma tradicional com um sabor excepcional.

Produto: Enchidos de coelho

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Morada: Quinta Tapada dos Castanheiros, 6230-512 Orca

Telefone: (+351) 967 379 723

E-mail: datoca.enchidos@gmail.com 

Website: http://www.presuntosrodrigues.com/

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FRIGOSTO

Carne

Empresa: Desde 1986 que a empresa Frigosto desenvolve a sua actividade na área dos produtos alimentares ultracongelados à base de peixe e carne.

Produtos: Rissóis, Chamuças, Rolinhos, Croquetes, refeições pré-cozinhadas, hamburgueres, almôndegas, entre outros.

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Morada: Zona Industrial – Alto do Nobre, Apartado 32, 2504-909 Caldas da Rainha

Telefone: (+351) 262 870 090

Website: http://www.frigosto.com

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FUMEIROS DA GUARDA

Carne

Empresa: A empresa nasceu em 1978 numa pequena salsicharia onde preparava os seus produtos utilizando ingredientes produzimos através de métodos artesanais.Depressa teve a necessidade de alargar a gama de produtos mantendo sempre a tradição e qualidade.

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Morada: Estrada Nacional 16, 6300-250 Vila Cortês do Mondego

Telefone: (+351) 271 926 538 / 9

E-mail: geral@fumeirosdaguarda.pt

Website: http://www.fumeirosdaguarda.pt/

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ICT

Carne

Serviços: Desmancha, preparação e transformação de carne de suíno, com venda direta.

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Morada: Zona Industrial Nr. 1, Lt. 10, Vila Velha de Ródão

Telefone: (+351) 272 541 156

 

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MANUEL RODRIGUES E HERDEIROS

Carne

Empresa: A empresa Manuel Rodrigues Herdeiros, Lda. teve a sua fundação em 1925. O tempo é de facto uma boa parte do segredo de um grande presunto, é o tempo que desenvolve, amadurece, apura e refina os sabores, os aromas e as texturas de um produto de excelência, que sabe ser único.

Produto: Presuntos

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Morada: Rua Santana, N.º 800, 6030 – 230 Vila Velha de Ródão

Telefone: (+351) 272 545 137

E-mail: geral@presuntosrodrigues.com

Website: http://www.presuntosrodrigues.com/

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MARIA DIAS

Carne

Produtos: Carnes Frescas, Carnes Congeladas, Peixes Congelado, Marisco Congelado, Bacalhau Salgado Seco, Bacalhau Demolhado Ultracongelado, Legumes Congelados, Produtos Alimentares Congelados, Padaria Congelada, Pastelaria Congelada.

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Morada: Zona Industrial, Rua J, lote7, 6000-459 Castelo Branco

Telefone: (+351) 272 344 559

E-mail: geral@mariadias.pt

 

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MINHOFUMEIRO

Carne

Empresa: Minhofumeiro é uma empresa herdeira de uma tradição de quatro gerações de enchidos e carnes fumadas no estilo de Ponte de Lima. Inicialmente conhecida como Casa Borges, a sua presença no mercado há mais de 28 anos como marca Minhofumeiro, respeitando os pré-requisitos produtivos que lhe deram notoriedade.
A missão do Minho Fumeiro é manter os sabores tradicionais dos enchidos de Ponte de Lima: não abdicar de um elevado nível de qualidade, obtido por processos produtivos assumindo o artesanato e a selecção detalhada da matéria prima, ingredientes naturais produzidos nos campos do Vale do Lima (cebola, alho, vinho verde de Ponte de Lima, etc.).
Em 2005 a empresa obteve a certificação de qualidade ISO 22.000 pela APCER, sendo a primeira empresa deste sector, em Portugal, a obter esta meticulosa norma de certificação e em 2017, migrou para a norma FSSC 22.000.

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Morada: Rua da Vila Corneliana 2270, Correlhã, 4990-295 Ponte de Lima

Telefone: (+351) 258 742 421

E-mail: minhofumeiro@minhofumeiro.pt 

Website: https://minhofumeiro.pt/ 

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PENHAMONTE

Carne

Empresa: Empresa dedica-se à transformação e comercialização de produtos agro-alimentares: produtos cárneos, inclusivamente, carne de caça, produtos hortícolas, frutos e produtos silvestres, bem como, produtos derivados do leite.

Marcas: DoMonte – Sabores Campestres; GOURMET – Produtos Campestres.

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Morada: Estrada Nacional 239, 6060-349 Penha Garcia

Telefone: (+351) 962 342 991

Website: http://penhamonte.pt/

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PRISCA

Carne

Marcas: Prisca Tradicional; Prisca Gourmet; Prisca Seduction; Prisca Nature

Produtos: Doces, Compotas e Geleias, Fruta em Calda, Mel e Pólen, Azeite e Vinagre, Pastas, Patés, Enchidos, Presunto, Doçaria Regional e Conventual, Temperos, Sal, Especiarias, Licoros, Vinhos, Queijo, Chás.

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Morada: Avenida das Indústrias, 6420-231 Trancoso

Telefone: (+351) 271 811 196

E-mail: geral@casadaprisca.com

Website: http://www.casadaprisca.com/index.php/pt/

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QUINTA DOS FUMEIROS

Carne

Empresa: Empresa de transformação de enchidos tradicionais feitos da forma artesanal e sempre dentro de todas as normas de qualidade e segurança nos termos de higiene e saúde humana. A forma como se processa a transformação das carnes deriva de uma receita familiar com mais de 75 anos, através da uma seleção cuidadosa da carne, de uma envolvência de vinha d′alho e uma fumo nobre de lenha de azinho.

Produtos: Alheira de peru, chouriço de peru, chouriço de carne,chouriço para grelhar, chouriço de sangue, presunto de peru, linguiça de peru, peito de peru com espargos, peito de peru com ervas aromáticas, peito de peru com pimentas, salpicão de peru, barriga fumada, chouriço de cebola, salpicão do lombo, entre muitos outro produtos.

Marcas: Quinta dos Fumeiros; Fumeiros Campelo

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Morada: Rua de Souto nº 129 4990-680 Poiares

Telefone: (+351) 258 763 766

E-mail: geral@quintadosfumeiros.com

Website: www.quintadosfumeiros.com

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SACIF

Carne

Morada: Largo Nossa Senhora do Rosário nº9, 6060-145 Idanha-a-Nova

Telefone: (+351) 277 202 027

E-mail: sacifcarnes@gmail.com

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SALSIBEIRA

Carne

Empresa: Desde 1983 que produz enchidos. No início eram fabricados numa cozinha tradicional onde era feita uma fogueira para secar o fumeiro em varas. Com o passar do tempo e com as novas normas de higiene e segurança alimentar, constituiu-se a empresa SALSIBEIRA em Julho de 1989. Todos os produtos fumados são secos a lenha de azinho a fim de lhes conferir o típico sabor deste enchido.

Produtos: Chouriça Tradicional, Painhos, Chouriço Mouro, Morcelas, Farinheiras, Bexigas de Ossos, Bucho de Alcains, Maranhos, Criolos, Alheiras, entre outros.

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Morada: Estrada Nacional 18, 6005 – 909 Alcains

Telefone: (+351) 272 906 362

E-mail: salsibeiraalcains@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/Salsibeira

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SALSICHARIA DA GARDUNHA

Carne

Empresa: A Salsicharia da Gardunha dedica-se à criação e produção de produtos de charcutaria de sabor único com origem na tradição e história familiares de Fundão.

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Morada: Zona Industrial do Fundão, Lote 106,107,108 – Apartado 1051 – 6230 Fundão

Telefone: (+351) 275 750 680

E-mail: geral@salsichariadagardunha.com / comercial@salsichariadagardunha.com

Website: http://www.salsichariadagardunha.com

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SERRA D`ALVA

Carne

Produtos: Presunto, Enchidos, Fumados

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Morada: Estrada Nacional nº 17, nº 67 Apartado 76, 3400-002 Oliveira do Hospital

Telefone: (+351) 238 603 014

E-mail: serradalva@serradalva.pt

Website: www.serradalva.pt

Morada Address Dirección
Edifício do Centro de Apoio
Tecnológico Agro-Alimentar

Zona Industrial de Castelo Branco, Rua A
6000-459 Castelo Branco
Castelo Branco – Portugal

Horário  Schedule Horario
09:00 - 13:00 | 14:00 - 18:00

Telefone Phone Teléfono
(+351) 272 349 100

Email
geral@inovcluster.pt

 

 

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